{"product_id":"gelier-ruben-zucker-2-1","title":"Gelier Rüben Zucker 2:1","description":"\u003cdiv\u003eGelier Zucker 2plus1 ist bei fruchtigen Brotaufstrichen in seinem Element. Hier werden zwei Teile Obst mit einem Teil Gelierzucker verarbeitet, für 1 kg Früchte werden also 0,5 kg Gelierzucker (entspricht einem Päckchen) verwendet. Der Gelier Zucker 2plus1 enthält neben Zucker, Fruchtpektin und Citronensäure den Konservierungsstoff Sorbinsäure. Bei nur 4 Minuten Kochzeit bringt der Gelier Zucker 2plus1 den Geschmack der Früchte sehr intensiv zur Geltung.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsanleitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eFruchtige Brotaufstriche\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e1 kg süße, reife Früchte abwiegen und waschen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eStiele, Steine, Schalen entfernen, \u003cstrong\u003epürieren\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003ePüree mit dem \u003cstrong\u003eganzen\u003c\/strong\u003e Paket (500g) verrühren\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEtwas Besonderes: \u003cstrong\u003emit Fruchtstückchen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVorbereitetes Obst ½ pürieren, ½ sehr klein schneiden, mit dem Gelierzucker vermischt mindestens 3 Stunden ziehen lassen (ggf. über Nacht)\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung aus Fruchtsaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFrüchte (ungesüßt) \u003cstrong\u003eheiß\u003c\/strong\u003eentsaften und Saft abkühlen lassen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e750 ml \u003cstrong\u003ekalten Saft\u003c\/strong\u003e mit dem \u003cstrong\u003eganzen Paket\u003c\/strong\u003e vermischen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eKochvorgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eKochgut in einen Topf geben, der höchstens zur Hälfte gefüllt sein soll (verhindert Überkochen)\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAlles bei starker Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, bis das gesamte Kochgut kräftig sprudelt.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eJetzt beginnt die Kochzeit!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e4 Minuten\u003c\/strong\u003e unter Weiterrühren sprudelnd kochen lassen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eHeiß ausgespülte Gläser mit der heißen Masse \u003cstrong\u003erandvoll \u003c\/strong\u003efüllen und sofort mit Schraubdeckel fest verschließen.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eÜbrigens …\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBeim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 2plus1 den Saft von ½ Zitrone zugeben.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eZucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Sorbinsäure (Pektine auf pflanzlicher Basis)\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eNährwerttabelle\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e100g dieses Produktes enthalten durchschnittlich:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEnergie 1666 kJ \/ 392 kcal\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFett 0g\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0 g\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eKohlenhydrate 98 g\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003edavon Zucker 98 g\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEiweiß 0 g\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSalz 0,02 g\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVor Feuchtigkeit und Wärme schützen.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Südzucker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762535719178,"sku":"ZS-100004","price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0531\/9862\/files\/2023020164w_2zu1_va_GS1_RGB_a850da05-0085-4335-9d2b-2c07dc9ba19d.jpg?v=1789718391","url":"https:\/\/zuckerschlecken.shop\/products\/gelier-ruben-zucker-2-1","provider":"Zuckerschlecken","version":"1.0","type":"link"}